7月才刚开始一个星期，各大商家又开始奋战中秋月饼。前日，在广州酒家月饼展销会上记者获悉，月饼成本连续三年上扬，其中莲子涨幅更超过30%，花生油也有24%涨幅。虽然有企业表示今年将维持去年定价，但今年月饼行情或将难逃涨价。
现状：月饼价格连续三年上涨
记者了解到，受原材料价格上涨影响，今年月饼价格会出现不同程度上涨。香港元朗荣华相关负责人告诉记者，今年荣华月饼价格会有调整，其中五仁月饼提价幅度会较大，大约6~7个百分点，主要是原材料如杏仁、榄仁价格上涨，榄仁高及300元一斤。
而莲香楼今年主要品种的零售价格整体上调了3.47%，其中，莲蓉月饼占莲香楼月饼80%~90%。此外，记者从一经销商处获悉，哈根达斯月饼较去年也有上涨，上涨幅度在5%~8%之间。广州酒家相关负责人告诉记者，今年月饼的原材料价格普遍上涨，其中莲子上涨30%、花生油上涨24%、面粉上涨5%，加上人工成本也有8%的上涨，月饼行情看涨势头难以阻挡。
今年已是月饼连续第三年价格上涨，其中2014年价格上调5%，2015年市场价格达5%~10%涨幅。不过也有企业表示，会通过其他手段保持价格稳定不变。记者了解到，今年广州酒家月饼价格定价跟去年持平，主要是靠批量生产、提前采购来化解成本压力。
变化：今年单位团购会有增幅
过去两年，多数机团单位砍掉了节日发放的各种过高“福利”，导致月饼等节日商品的机团单位订单剧减。记者了解到，今年开始，不少机关单位和国企工会都开始在规定范围内发放过节慰问品，春节端午等节日恢复一些简装糖果、简装粽子的发放。
“随着省总工会对于职工节日福利规范发放的解读文件出台，今年开始机团单位的团购开始有所回暖，预计今年月饼的团购会有一定增幅。”广州酒家集团副总经理赵利平表示，今年春节以及端午期间，广州酒家集团的年货以及端午粽的销售涨幅明显，其中机团单位的团购销售额均有超过20%的涨幅。记者了解到，除了广州酒家以外，各大酒店酒楼今年都加重了月饼团购方面的力度，在7月初开始推出团购优惠价格表。如白天鹅宾馆在7月底前购买月饼礼券最低可低至7折，炳胜集团方面月饼也有8折优惠。
走访：不少超市已打折卖月饼
记者走访了百佳等超市以及多家小型商店，发现广州市场上鲜有月饼在销售。在沃尔玛超市，只有散装的“广式月饼”在销售，大部分为9.8元/斤，冰皮月饼则是19.8元/斤。而礼盒装的月饼主要出现在一些糕点店中，东海堂售卖的较为便宜的精装蛋黄莲蓉月饼（8只装）原价148元，推广价为96元；较贵的臻悦七星伴月月饼礼盒原价368元，现售价239元。
部分电商也正在销售月饼，但是热度不大。广州皇上皇酒家的双黄白莲蓉等单只售价8.8到13.8元，月销量为769笔；广州皇上皇双黄纯白莲蓉月饼礼盒售价在98元到138元之间，暂无显示有销量。
